[餐廳介紹] 三千院 (屏東)

三千院這家餐廳，如果在屏東待過一段時間的朋友，
應該都有聽說過，這是以歌手張信哲出資為股東的一家店，
以日式平房風格做為裝潢基調的餐廳，販賣西式料理為主。


昨天與果果，到三千院吃午餐，
我點了一個蕈菇牛肉義大利麵，
在屏東那麼多家賣義大利麵的餐廳中，
其實很少看到以牛肉做為主材料的義大利麵，

首先上桌的是濃湯，以南瓜為基調所調配而成的濃湯，
味道並不特出，南瓜的味道有種稍微被壓制的感覺，
不會太超過，也不會太淡。

接下來上的是沙拉，
上面的苜蓿芽配上以紅莓調配而成的優格沙拉醬，
味道酸酸甜甜，但卻沒有感染到下面的生菜，
讓下面的生菜有著濃濃的生機飲食感。

其實，沙拉還沒來之前，主餐就已經上桌了，牛肉的義大利麵，倒是在屏東多家的義大利麵店中，比較少見到以牛肉為主的義大利麵，這樣的麵所用的醬汁，不是白醬也不是紅醬更不是青醬，是用煮牛肉的汁調配而成，加上香菜的點綴。

吃起來倒是有點鮮菇牛肉燴麵的感覺，不過擺盤倒是不錯。
給個兩顆星。